街の食堂の看板は面白い。 食堂の看板 うどん・そばの様にお勧めか人気メニューを食堂の看板に記載する事が多くありますが、微妙な場合がたまに見受けられます。この看板もその1つ。 一見、何の変哲も無いように見えましたが
続きを読むタグ: おでん
関東煮(かんとだき)
そろそろ冷え込んできたので美味しい季節ですよね。 関東煮のメンバー おでんという言葉はそもそも大阪(関西)では。宮中言葉に由来する田楽を指した言葉で、蒟蒻や豆腐を串に刺し焼いたり煮たりして味噌を付けた物を意味します
続きを読む日常に潜む非日常を探索する
街の食堂の看板は面白い。 食堂の看板 うどん・そばの様にお勧めか人気メニューを食堂の看板に記載する事が多くありますが、微妙な場合がたまに見受けられます。この看板もその1つ。 一見、何の変哲も無いように見えましたが
続きを読むそろそろ冷え込んできたので美味しい季節ですよね。 関東煮のメンバー おでんという言葉はそもそも大阪(関西)では。宮中言葉に由来する田楽を指した言葉で、蒟蒻や豆腐を串に刺し焼いたり煮たりして味噌を付けた物を意味します
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