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　クェルセチン配糖体の一種。 　るちん 　他にはクェルシトリン（ピーマンの苦味成分）がありますが、血管保護の効能があると思われ、血圧を下げる作用のほか抗凝血作用もあり血行を改善する作用が期待できる物質です。また抗酸化作用

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