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　以前にも紹介したのですが地域性があるようです。 　食堂の暖簾 　神戸地方だけなのでしょうか、この「しる」というお品書き。それとも大衆食堂だけなのでしょうか。 　「汁物」ではなく必ず「しる」とひらかな表記なのです。 　店...

　街の食堂の看板は面白い。 　食堂の看板 　うどん・そばの様にお勧めか人気メニューを食堂の看板に記載する事が多くありますが、微妙な場合がたまに見受けられます。この看板もその１つ。 　一見、何の変哲も無いように見えましたが...

大衆食堂、メニューといえば、ごはん、おかず、丼物、麺類。ん？これは？ 大衆食堂ののれん めし おかず 丼物 ここまでは良くわかります。 うどん まあ、関西なのですから麺類とあえて書かず、うどんで勝負というのもありです。 ...