カテゴリー: 日々雑感

　関西はうどんばっかり食べている？いえいえそんな事はありません。 　素うどんとかけそば 　本来は蒲鉾の薄切り等も入っていないのが正統派 　大阪では加薬（かやく）がのせられておらず、刻みネギなどだけがのったうどんの地方の呼

　無線マニアでは無いのでなかなか行く機会がありません。 　セブロン電子 　威容を示すパラボラアンテナが目印 　日本橋といえども電気街の様相をもはや示していないはずれた所で店舗があります。 　しかしながらぽつりぽつりとお客

　鴨猟も解禁されて今年の鴨肉が市中に出回るころでしょうか。 　かもなんば 　関東では青ネギではなく、白ネギの場合もあり 　鴨南蛮（かもなんばん）と書かれる事があるようですが、もとは「かもなんば」です。「鴨が葱背負ってやっ

　やはり粉モンの店にはユニークな店名が多いです。 　お好み焼き鉄板焼き「そーす」 　ズバリ！ソースです。醤油でもマヨネーズでもマスタードでもありません。 　青のりやかつお節粉は良いかもしれませんが，きっとマヨネーズは厳禁

　微妙に作り方がちがうんですねぇ。 　すき焼き 　若い世代では作り方を知らない人も増えてきた 　関東のすき焼きは割り下を使うので仕上がりの段階で醤油色である もともと関西の呼び名だった「すき焼き」ですが、関東では元々は「

　比較的近年できたオーディオショップ。またまた電子工作とは関係ありません。 「逸品館」１号館 　AV間連の新品及び中古機器の販売をメインとしている株式会社逸品館の１号館です。 １号館はオーディオアンプ類やアクセサリーなど

　絶対に営業マンの口実に使われていると思います。 　茶房「本社」 　いや、本社ですよ。支社や営業所があるのか知りたい。 　なんとなく24時間レストランの「さぼーる（茶房留）」や雀荘の「役員室」に通ずるものがあるような気が

　からい料理と言われると、なにが入っているか想像付きますよね？ 「からい」 　ま、普通は「からい」と言われると「辛い」であって、唐辛子や胡椒の刺激の強い辛味を指します。 　しかし大阪は塩味が強い場合でも「塩辛い」と言わず

　思わずドメインがあるのか探しました。 　食彩館「加島ドットコム」 　おかしいとは思っていたのですが，思わずhttp://www.kashima.com/をたたいてみました。全く関係ないです。 　鹿島建設は「かじまけんせ