世の中一般では『肉まん』ですが関西は『豚まん』です。
店舗ディスプレイ
店頭調味料
昨今はペロペロ事件で置かなくなった店舗がほとんどになってしまいましたが、豚まん店の店頭で暖かい豚まんをその場で食べるために調味料が置かれています。
ここで味変で付ける『からし』と『醤油』は普通でしょうが、関西では豚まんに『ソース』を、正確にはウスターソースをつけて食べる派が存在します。ゲテモノっぽく思われるかもしれませんが、玉ねぎを使った餡との組み合わせは意外とマッチしてスパイシーさが増し美味しくいただけるのです。
疑っている方、一度お試しあれ。お上品な肉まんではなく豚まんで。
ソースはウスターソース限定です。中濃ソースやとんかつソースなどは合いません。どうしてもという方にはお止めしませんがやめたほうが良いかと。ウスターソースでも激辛系は辛すぎて豚まんとやはり合いません。