屋内です

　暑く日差しの強い屋外での表現。

　炎天下

　店内が吹き抜けになっていて直接日光が射し込む。ではありません。
　屋上席があって夏の暑〜い時でも昼間から酒が呑める。でもありません。
　焼肉系メインで調理場が炎上する。・・これはあるかもしれませんが。
　とりあえず暑い屋外で飲食するわけではなく、ちゃんと空調の効いた店内立ち呑みのお店なので炎天下の後で呑む一杯のイメージなのでしょうか。シチュエーションとして絶対美味しいに違いありません。