やはりこの順序

　大阪でも「うどん・そば」の順序表記は少ないのです。

　そば・うどん

　うどん食いの大阪人だと思われがちですが、そばも普通に食べます。大阪だからという理由で「うどん屋」ばかりだと誤解されそうですが意外と「そば屋」の方が目につきます。
　そのため「うどん・そば」の順序ではなく「そば・うどん」順の表記を当たり前のように目にします。
　まあ、そば屋に入ってもうどんを注文して食べるのですけど（笑）。