頑固者

　偏屈から転じた説も。

　へんこつ亭

　元は大阪弁の「へんこ（偏固）」という説が有力ですが、偏屈で頑固、片意地を張り頑なでへそ曲がりな性格を意味します。まあ大概な性格ですよね。
　もっとも最近は飲食店ではへんこつなオヤジがしている方が人気があったりしますが、皆そんなにマゾヒスティックなんでしょうか。