たいへん美味

　俗語調で「うめぇ〜」。

　「Ｕぅめぇー」
　始めのアルファベットも含めて屋号です。
　読み方が難しいですが、単純に「うめぇー」で良いそうです。
　餃子を注文していざ！と食べ始めるとみんな「うめぇ〜」と口にする…のかもしれません。や、入ったことないので全くの想像ですが。