どうもこちらには餃子のお奉行様がいらっしゃるようです。
味奉行
種の仕込みから皮の作り込み、餃子の包み、焼き加減などすべてお奉行様の差配の元で管理されます。少しでも違う事をするとその場で叩き斬られてしまいます（ウソ）。
店の前で騒いだり、迷惑を他の人に掛けたりすると店の中から尻端折りした出で立ちの店員が刺又と御用提灯をもって飛び出てきて取り押さえられた上、店の中に連れ込まれてお奉行様の前で断罪されます（ウソ）。
それぐらい（あくまでも）パフォーマンスとしてやってくれる店があっても良いのではないかと最近思います。行くかどうかは別ですが（笑）。