モンゴルに思いを馳せる

　チンギス・ハーン！

　ヤマダモンゴル
　ジンギスカンの名称の元になったチンギス・ハーン。モンゴルを統一した際に鉄兜で羊肉を焼いて食べたのが始まりとも言われています。
　ジンギスカン〜羊肉〜モンゴルと繋がるのですが、山田さんがお店を始めたとことから途中のそこらへん全部省略してヤマダモンゴルに。屋号からはジンギスカン料理の店とは想像つきません。