気長に行こう

　けっこう多い屋号なんですよね。

　ぼちぼち
　急いでもすぐに焼き上がらないのがお好み焼き。特に関西系の生地とキャベツが練り込まれたタイプは広島系と違い生地も厚いお好み焼きになるので焼き上がるのにそれなりに時間が必要になります。
　そうです、「ぼちぼち」焼けるのを待つしか無いのです。気長に行きましょう。