残らずすべて

　こっちの意味じゃないです。

　イッサイガッサイ
　カタカナ表記ですが漢字表記だと「一菜合彩」だそうで、野菜にこだわった炉端焼きのお店だそうです。さすがに一切合切が野菜だけのメニューではないようですのでご安心を。
　ちなみに旧店舗名は「炉端 歩喜（ポッキー）」だったのは内緒かもしれません。