ビーフじゃない

　ウェスタンと言われるとビーフなイメージ。

　焼鳥「有絵巣炭」
　これで「ウェスタン」と読ませます。ウェスタンな食べ物と言われると厚切りの赤身ビーフのステーキのイメージなんですが、このお店はそれをフッ飛ばす焼鳥の店舗。さらにフッ飛ばす串カツや串焼き、刺身、おでんもあるという何でもござれなお店のようです。
　最後の「炭」が炭火焼鳥な感じですが、どうなんでしょう。