上流階級

　元はフランス語。

　茶論（さろん）
　おフランスの上流階級のご婦人方が開く社交的な会合。お上品な方々の集い。
　というのが意図してる意味なのでしょうが、普通の街中の喫茶店で夜はアルコールも出す営業形態なので、地元のおっちゃん・おばちゃんが集う場所になっていると予想されます。
　気軽に立ち寄れるチョッとお洒落な場所、という位置付けなのかもしれませんが。