弟子入り入門か。
らーめん道場
巷では「ラーメン道」みたいな事を言われることがありますが、それはあくまでも作る側の話。客として食べに行くのにそこまで型を作って礼儀作法等の決まり事を作る必要の無い気軽な料理のはずです、ラーメンって。
暖簾をくぐって入門、道場（店）で（何かを）鍛え上げられて免許皆伝でお会計、てな感じでしょうか。
手っ取り早くて良さげですが、太鼓判は押してもらえそうです。
道場（らーめん）
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なんぎな日記
日常に潜む非日常を探索する
2 件のコメント
この手のお店、実際は「ぅら〜面倒」だったりするんですよね、例えば「こだわりの〜」って言いながら「なんかゴタゴタしてうざいだけでつまんねぇ〜」見たいな。
笑む３さん、コメントいただきありがとうございます。
最近は「こだわりの」は自動的に漢字変換されて「拘りの」になり、厨二病をこじらせた大人がやっている店だと考えるようになりました（笑）