物騒な店名

　ちょっと物騒な店名ですが、なんか違うものが付いています。

　どんびゃくしょう料理「百姓一揆」

　この「どんびゃくしょう料理」なる物がいったいどんな料理かは不明です。「水呑百姓」という言葉が言葉狩りに遭い、自主規制の対象になっているのですが、これは良いのでしょうか？
　ちなみに通りに面した外の看板は「百姓一揆」だけです。

　「百姓一揆」

　店に入るのにかなり不穏な空気を感じます。
　というか、なんというか、すごいです。このネーミング。