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　けっこう多い屋号なんですよね。 　ぼちぼち 　急いでもすぐに焼き上がらないのがお好み焼き。特に関西系の生地とキャベツが練り込まれたタイプは広島系と違い生地も厚いお好み焼きになるので焼き上がるのにそれなりに時間が必要にな...

　結構良く見かける屋号なのかも。つい最近に紹介したようで。 　「ぼちぼち」 　「ぽちぽち」という表現を使う時もありますが、のんびりゆっくりです。 　立ち呑みならパパっと呑んでサッと帰るというのが流儀でしょうが、腰を据えて...

　どないでっか。 　串かつ「ぼちぼち」 　「どないでっか。」「ぼちぼちでんな。」というのが商売上の挨拶。と、思われているフシがありますが、そんなことはありません。いや、無いと思いたい。無いですよ。うん、うん、無いって事で...