閲覧タグ: 無国籍料理

　そんなに国籍にこだわりがあるのはどうしたものか。 　無国籍居酒屋「永楽」 　看板の食材が日本よりなのは気のせいか 　「料理に国境は無い」はなんとなくイメージできるのですが「料理に国籍は無い」はちょっと違うと思うのです。...

　料理に国境はありません。 　無国籍料理「ひょうたん島」 　日本料理を始め、フランス料理、ドイツ料理、中国料理などなど様々な国の料理がいまやグローバル化し、世界中の料理を楽しめる世の中になりました。まあ、かなりマイナーな...