道場（珈琲）

　自分で淹れるのでしょうか。

　珈琲道場

　道場とは概ね修練の場所ですので客か店のどちらかが修練しているのではないかと。
　店が修練するのは当たり前ですが、客が修練するとなるとなかなか大変そうです。ドリップなのかサイフォンなのか、はたまたネルフィルターか、水出しなのかなど奥が深そうです。