中国風じゃない

　冷やし中華ではないのでしょうか。

　中華料理店の看板
　「冷やし中華」と呼ぶのは東日本で、西日本では「冷麺」と呼ぶ事が多いようです。
　看板に「元祖中国風冷麺」とありますが、韓国式冷麺と区別するために中国風と書かれているのでしょうか。普通は黒酢を使ったタレの場合が多い、中国式冷麺。
　と、思いきや、その実態はご当地ものの激辛タレのつけ麺（広島つけ麺）で、いわゆる冷やし中華系とは全く異なるものが出てきます。もう、紛らわしいことこの上無しですね（笑）。