ア行あ段

　ア行あ段の「あ」。

　あ〜ちゃん
　あだ名の由来はいろいろあります。単純に名前が元になる場合もありますし、そのひとがやらかした（笑）エピソードが元になる場合もあり、付けられ呼ばれるのが本人に取ってはすごく恥ずかしい呼ばれ様のあだ名の時もあり、呼ばれて嬉しいのやら恥ずかしいのやら困る事もあるでしょう。
　この場合は店主（女将）の愛称が「あ〜ちゃん」なのでしょう。そのまま屋号になっているようです。現在は二代目だとか（じゃあ、あ〜ちゃんじゃ無いのでは？）。