とんちんかん

　何故、中華系が多いのか。

　とんちんかん
　ひらかなもしくはカタカナで書くのが正しくて「頓珍漢」というのは当て字なのです。
　由来はご存知の方も多いかと思いますが鍛冶屋で鍛える時に叩く音の擬音語が元で、不揃いな様だったり間抜けな事を指します。
　屋号がこれでも、注文を受けてとんちんかんなラーメンが出てくる事は無いと思いますが…（笑）。