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　レア、ミディアム、ウェルダン・・なんか違う。 　やきうし「hanjuku」 　牛肉は日の通った生の焼き加減「レア」が好きなのですがサシの入った和牛系、特に油が多くなる上のランクは良く焼きの「ウェルダン」でも美味しいと思...